Formation « L’alimentation en EHPAD »

Formation « L’alimentation en EHPAD »

🥕Charline Pieux, diététicienne-nutritionniste à la Fondation i2ml s’est rendue en juillet 2023 à l’EHPAD Le Mas du Moulin à Cers afin de réaliser une formation sur la thématique de « L’alimentation en EHPAD ».🥗

➡️ Une formation alliant théorie et pratique

➡️ L’objectif ? Apprendre à élaborer des menus adaptés aux seniors (besoins de l’organisme, textures, contraintes médicales, dénutrition) mais aussi équilibrés respectant les lois en vigueur de la restauration collective.

Au programme :

• Équilibre alimentaire et nutrition adaptée aux seniors
• Les réglementations : le GEMRCN et la loi EGALIM
• Dénutrition et alimentation enrichie
• Les textures modifiées
• Introduction au manger main

Merci à l’EHPAD Le Mas du Moulin pour leur confiance !